Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Planchette de charcuterie Corse (Nunzi Bastelica)

Pâté de campagne breton

Salade paysanne : lardons et œuf poché

Salade tourangelle rillons et chèvre chaud

Salade piémontaise maison

Salade de riz : avocat et crevettes roses

Assiette de Crudités : Concombres, tomate et betteraves

Plats du jour

Tajine d’agneau, semoule

Escalope de dinde crème de champignons, riz

Pavé de veau sauce au poivre, frites

Brandade de morue, salade

Bavette grillée sauce poivre, frites

Andouillette grillée sauce Moutarde

Faux-filet grillé sauce Roquefort, frites

Desserts

Charlotte poire chocolat

Tarte au citron meringué

Salade de fruit frais

Quart d’nanas frais

Île flottante

Fromage blanc et miel