Vendredi 12 Décembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Salade Tourangelle : Rillons et chèvre chaud

Bortsch : potage de betteraves, choux, carottes et pommes de terre

Salade piémontaise maison

Taboulé aux crevettes maison

Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons de pain

Terrine de Saint-Jacques au Muscadet

Assiette de tomate et mozzarella

Filet de hareng, pommes en salade

Plats

Sauté de veau aux olives vertes, spaghetti

Filet mignon de porc à la moutarde, gratin de légumes

Filet d’églefin crème citronnée, riz

Jambon grillé sauce Porto, frites

Andouillette grillée VPF sauce moutarde, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Entrecôte 200g (DE) sauce au Bleu d’Auvergne, frites + 3€

Desserts

Tarte Normande aux pommes

Panna cotta et gelée de coing

Salade de fruits

Crème brûlée à la vanille

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages