Vendredi 13 Septembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Pizza maison aux anchois, poivrons et aubergines

Pamplemousse garni aux miettes de crabe

Salade césar : filet de poulet, parmesan et croûtons

Terrine de homard au cognac

Assiette de tomate, mozzarella et basilic

Filet de hareng, pommes en salade

Crudités : Carottes, betteraves et concombres

Plats

Côte de porc sauce charcutière, riz

Lasagne à la bolognaise, salade verte

Filet de lieu noir pané beurre aux câpres, pommes vapeur

Jambon grillé sauce au Porto, frites

Bavette (UK) grillée sauce à l’échalote, frites

Andouillette grillée sauce moutarde, frites

Faux-filet grillé (FR) sauce poivre, frites

Desserts

Fondant au chocolat maison

Tarte aux pommes

Quart d’ananas frais

Salade de fruits

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages