Jeudi 3 Septembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Quiche aux gésiers et fromage de chèvre

Filet de maquereau fumé maison, pommes en salade

Salade de pâtes au surimi, olives, œuf et poivrons

Assiette de figues fraîches et féta

Melon et Jambon sec

Crudités : Carottes, concombre, betterave

Salade césar : Filet de poulet, parmesan et coûtons

Plats

Tomate farcie maison, riz

Brochette de volaille marinée aux herbes, courgettes sautées

Tête de veau sauce ravigote, pommes vapeur

Filet de lieu noir à la provençale, riz

Andouillette (FR) grillée sauce moutarde

Bavette (UK) grillée à l’échalote

Faux-filet grillé (DE) sauce au bleu d’auvergne + 3€

Desserts

Tarte au citron

Tiramisu maison

Tarte aux noix de pecan et au chocolat

Entremets nougat et mandarine

Pot de glace de la maison Kuipers

Île flottante

Assiette de fromages