Mercredi 4 Octobre
Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant
Menu du jour : 18.50€
Formule Duo: Entrée plat ou plat Dessert : 16.50€
Plat seul : 13.00€
Entrées
Bortsch : Potage de betterave, viande de bœuf, choux et carotte
Salade piémontaise maison
Filet de hareng, pommes en salade
Terrine de campagne au foie de volaille
Œufs durs et mayonnaise maison
Délice de crabe à l’armoricaine
Assiette de crudités : Betteraves, concombres et carottes
Plats
Langue de bœuf sauce piquante, purée maison
Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes
Filet de canard poêlé, pommes sautées
Andouillette grillée sauce moutarde, frites
Faux-filet grillé sauce roquefort, frites
Jambon grillé sauce au poivre, frites
Bavette grillée fondue d’oignons, frites
Desserts
Tarte Tatin maison
Cheese-cake et coulis de fraise
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Salade de fruits
Fromage blanc et miel
Île flottante
Assiette de fromages