Vendredi 14 Novembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Saumon fumé maison

Assiette de figues fraîches et au chèvre Vazereau

Potage aux légumes de saisons

Salade d’endives, lardons et fromage de chèvre

Assiette de crudités : carottes, concombres et betteraves

Salade césar : Filet de poulet, croûtons et parmesan

Filet de hareng, pommes en salade

Plats

Filet de tacaud crème citronnée, riz

Cuisse de canard confite, pommes sautées et haricots verts

Rôti de porc, flageolets

Jambon grillé sauce au Porto, frites

Andouillette grillée VPF sauce moutarde, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Entrecôte 200g (DE) sauce au Bleu d’auvergne, frites + 3€

Desserts

Riz au lait et caramel maison

Tiramisu maison

Tarte Tatin maison

Salade de fruits frais

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages