Vendredi 30 Janvier
Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant
Menu du jour : 22€
Formule Duo: Entrée plat ou plat Dessert : 18,50€
Plat seul : 14€
Entrées
Salade Tourangelle : Rillons et chèvre chaud
Bortch : potage au chou mariné
Jambon roulé à la parisienne
Terrine de lotte au poivre vert sauce cocktail
Assiette de crudités : carottes, concombres, betteraves
Salade fraicheur, avocat et surimi
Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons
Plats
Filet mignon à la moutarde, gratin dauphinois
Aile de raie beurre aux câpres, poêlée de légumes
Hachis Parmentier, salade verte
Andouillette grillée sauce moutarde, frites
Jambon grillé sauce porto, frites
Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites
Faux-filet grillé Français sauce au Roquefort, frites +3€
Desserts
Riz au lait maison et caramel
Omelette Norvégienne maison
Quart d’ananas frais
Cake chocolat maison et crème anglaise
Salade de fruits
Fromage blanc et miel
Île flottante
Assiette de fromages
La Boutique du faisan
Du lundi au vendredi du 9h à 14h
Sandwiches :
-Norvégien : Saumon fumé maison, crème Philadelphia, salade 7€
-Parisien : Jambon blanc, beurre, cornichons salade 5€
-Corse : Coppa et tome Corse, tomates confites, salade 7€
-Le tourangeau : Chèvre de Touraine, rillons, salade 7€
-Le sandwiche rillettes maison 5€
Salades :
-César : filet de poulet, crouton, parmesan, sauce césar, salade 7€
-Tourangelle : Rillons, chèvre Vazereau, noix, tomate, mâche 9€
-Bastelica : Lonzo, olives, tomates confites, tome Corse 9€
-Crudités : Carottes râpées, concombre, betterave, œuf dur 6€
Formule avec boisson 1€ en supplément
Canette : Coca-Cola, Perrier, Fuze tea ou Orangina
Plat du jour du Faisan à emporter 10€
Venez choisir votre plat en boutique au 11 rue de Larçay