Jeudi 8 Janvier

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Quiche au saumon fumé et pommes de terre

Taboulé oriental au poulet maison

Jambon roulé à la parisienne

Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons

Crudités : Concombre, betterave, carottes

Salade de pâtes, jambon, tomate et olive

Salade de museau de bœuf à la lyonnaise

Plats

Filet de saumon crème aux herbes, poêlée de légumes

Sauté d’agneau aux épices, semoule

Cuisse de canard confite, pommes grenailles

Andouillette grillée sauce moutarde, frites

Jambon grillé sauce porto, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Faux-filet grillé Français sauce au Bleu d’Auvergne, frites +3€

Desserts

Tarte aux myrtilles

Panna cotta et coulis fruits rouges

Tarte au citron

Riz au lait et caramel maison

Tarte à la noix de coco

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages