Hotel Restaurant Le Faisan Hotel ** Restaurant LE FAISAN
Hotel Restaurant Le Faisan
Hotel Restaurant le Faisan à Saint Avertin

Vendredi 30 Janvier

 Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Menu du jour : 22€

Formule Duo:  Entrée plat ou plat Dessert : 18,50€

Plat seul : 14€​​​​​​


Entrées

Salade Tourangelle : Rillons et chèvre chaud

Bortch : potage au chou mariné 

Jambon roulé à la parisienne

Terrine de lotte au poivre vert sauce cocktail

Assiette de crudités : carottes, concombres, betteraves

Salade fraicheur, avocat et surimi

Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons


Plats

Filet mignon à la moutarde, gratin dauphinois

Aile de raie beurre aux câpres, poêlée de légumes

Hachis Parmentier, salade verte

Andouillette grillée sauce moutarde, frites

Jambon grillé sauce porto, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Faux-filet grillé Français sauce au Roquefort, frites  +3€


Desserts

Riz au lait maison et caramel

Omelette Norvégienne maison

Quart d’ananas frais

Cake chocolat maison et crème anglaise

Salade de fruits

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages



La Boutique du faisan

Du lundi au vendredi du 9h à 14h


Sandwiches :

-Norvégien : Saumon fumé maison, crème Philadelphia, salade 7€

-Parisien : Jambon blanc, beurre, cornichons salade 5€

-Corse : Coppa et tome Corse, tomates confites, salade 7€

-Le tourangeau : Chèvre de Touraine, rillons, salade 7€

-Le sandwiche rillettes maison 5€


Salades :

-César : filet de poulet, crouton, parmesan, sauce césar, salade 7€

-Tourangelle : Rillons, chèvre Vazereau, noix, tomate, mâche  9€

-Bastelica : Lonzo, olives, tomates confites, tome Corse 9€

-Crudités : Carottes râpées, concombre, betterave, œuf dur  6€


Formule avec boisson 1€ en supplément

Canette : Coca-Cola, Perrier, Fuze tea ou Orangina


Plat du jour du Faisan à emporter 10€

Venez choisir votre plat en boutique au 11 rue de Larçay