Mardi 16 Décembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Quiche au saumon fumé et pomme de terre

Œufs durs et mayonnaise maison

Croissant au jambon maison

Salade de riz au poulet, tomates et oignons

Avocat aux crevettes sauce cocktail

Salade César : filet de poulet, parmesan et croûtons

Assiette de tomate et mozzarella

Plats

Civet de biche, penne

Cuisse de canard confite, gratin dauphinois

Saucisse de Toulouse, haricots blancs à la tomate

Jambon grillé sauce Porto, frites

Andouillette grillée VPF sauce moutarde, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Faux-filet grillé (FR) sauce au Bleu d’Auvergne, frites

Desserts

Banane flambée au rhum maison

Moelleux au chocolat maison

Panna cotta

Salade de fruits frais

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages